出道時被當作流量網紅的Blacksheep，其實是實打實的實力派，創立三年多依然穩扎穩打在上?？Х热Πl光發熱，甚至有不少獨立咖啡店都用著黑羊廠牌的咖啡豆，他們家足以稱得上是上海代表咖啡店之一。


    和大多數用手沖做法展現咖啡豆產區風味的店不同，Blacksheep通過SOE奶咖這種更具備大眾接納度的方式來表現風味?？Х葞煏鶕煌Х榷拐{整參數，以達到最佳的風味呈現，在上海，Blacksheep啟蒙了不少單品咖啡愛好者。

    店內空間不大，座位不多，以外帶為主，操作臺醒目的擺著3臺一樣的磨豆機，因主打不同SOE豆的奶咖，三種豆子分別用不同的磨豆機?？Х葞煏鶕腿讼矚g的口味為參考做相應推薦，筆者推薦嘗試淺烘的小番茄（肯尼亞）或葡萄干（西達摩），兩款豆都具有風味獨特,口感豐富的香氣，很適合在周末上午來一杯喚醒味蕾。


    還有一款豆名為巧克力，是中烘的拼配豆，口味就比較常規。有時間的話，不妨嘗試店內的手沖咖啡，因為老板之前是咖啡豆貿易從業者，對咖啡豆進貨的渠道比較熟悉，或許店里供應的豆子正巧有你的心頭好。