有人說高尿酸和痛風患者不能喝咖啡？其實還真能！

    沒有太多添加糖的咖啡，不會引起尿酸升高或導致痛風發作。反而有研究發現，大量喝咖啡可以降低尿酸、預防痛風：

    每天喝 4～5 杯咖啡，可以明顯降低新發痛風的風險，無咖啡因咖啡的這種效果略小。

    每天喝 4 杯以上咖啡，可以小幅度降低血尿酸水平。

    如果原本就有喝咖啡的習慣，可以繼續保持。但如果本來不愛喝咖啡，就沒必要為了降尿酸或預防痛風而喝了：

    一是因為咖啡效果有限，不如戒酒、戒甜飲料、瘦身、多喝水來得有效。

    二是因為要大量喝咖啡才有效果，比如每天 4 杯拿鐵或 2 杯美式，沒有喝咖啡習慣的人還真頂不住這個咖啡因含量。


    咖啡的選擇

    如果有高尿酸和痛風，那么喝咖啡最好選擇無糖或低糖的。因為大量攝入簡單糖（比如果糖、蔗糖），會誘發痛風發作。

    還可以咖啡搭配低脂牛奶，因為低脂乳制品是高尿酸人群的推薦食品，可以保證優質蛋白攝入，避免攝入過量脂肪、增加體重，還能抵消咖啡導致身體鈣質流失的副作用。