咖啡作為日常生活當中最為常見的一種飲品，成為很多年輕人的最愛，因為咖啡當中含有咖啡因能夠起到提神醒腦的效果，在平時，很多上班族加班熬夜的時候，或者是沒有精神的時候，都喜歡來一杯咖啡。

    然而現在在網上，有一些人卻覺得經常喝咖啡不利于身體健康，甚至會增加患癌風險真的是這樣嗎？


    喝咖啡真的會增加患癌風險嗎？

    之所以會有這樣的說法，是因為咖啡當中含有丙烯酰胺，丙烯酰胺是在烘烤過程當中產生的，而且丙烯酰胺廣泛存在于各種含淀粉的烘烤食物當中。

    世衛組織已經將丙烯酰胺列為2a類致癌物，雖然如今對人致癌的數據有限，但是對動物會致癌有很多相關實驗，通過動物實驗發現大量接觸這種物質會致癌，而人類靠吃這些東西攝入這種物質的量不足，動物研究致癌量的1‰。

    經常喝咖啡，好還是不好？

    發表在《新英格蘭醫學雜志》上的一篇介紹了關于喝咖啡的問題，在這篇文章當中提到攝入40~300毫克咖啡因會起到提神醒腦，減輕疲勞的效果，不過經常飲用效果不會那么明顯。

    最關鍵過量飲用咖啡對健康有害，據估算咖啡因的致死劑量在10~14克超過1.2克就會產生毒性。

    不過一般人正常喝咖啡，咖啡因的攝入量遠達不到這個量大家也不用太擔心。

    有研究表明適量喝咖啡會增加患上慢性疾病的風險，還能降低心血管疾病結石病以及包括乳腺癌，前列腺癌，膽囊癌，子宮內膜癌和肝癌等諸多癌癥的發病率。

    速溶三合一咖啡會增加患癌風險？

    速溶3合1咖啡有奶精、糖、咖啡混合而成，其香濃味道的背后是大量的糖和油脂，有的含糖量高達70%以上，一小袋3合1的含糖量就可能有十幾克。

    如果一天喝三五袋，精制糖的攝入量就接近于每日建議的上限了。

    有調查顯示與不常喝咖啡的人相比經常喝速溶咖啡的女性患上乳腺癌的風險會明顯增加習慣，喝2合1或3合1速溶咖啡的患者，乳腺癌的發病風險會高出152%。

    不過習慣在家里飲用現煮咖啡的人，乳腺癌的發病風險反而會低52%。

    如何正確喝咖啡？

    僅限糖，牛奶

    有一些人在喝咖啡的時候，喜歡加入牛奶白糖等等這些東西混合在一起，能讓咖啡的味道更好，但是這樣增加了熱量，同時又減少了咖啡的實際效果，大家在喝咖啡的時候，應該嚴格限制這些東西，最好喝原味咖啡。

    要適量喝咖啡

    據統計，我們一天只能喝大約400毫克的咖啡因，相當于2~3杯的咖啡，每天喝1~3杯咖啡就足夠了，如果喝過多的話反而會引起身體不適，尤其是經常喝咖啡的人出現了腹痛失眠或者情緒不穩定的現象，就要減少咖啡的飲入量。

    高血壓患者也要注意，不應該喝咖啡，咖啡當中的咖啡因會導致血壓升高，如果白天喝了很多咖啡，一定要注意及時補充水分，否則很容易導致身體脫水。

    只在早上喝咖啡

    其實咖啡飲用后幾個小時內產生最大的影響，而且它的效果會持續一段時間，所以大家最好是在早上喝咖啡，如果中午有午休的習慣，最好選擇八九點鐘喝咖啡，晚上最好不要喝咖啡，否則會影響睡眠質量。

    結語：如果你也有喝咖啡的習慣，希望大家能夠正確掌握喝咖啡的方式，適量喝咖啡會給身體帶來好處，但是過量喝咖啡會給身體帶來極大的傷害，要引起高度警惕。