[咖啡知識]咖啡不僅能“提神續命” 還能降低痛風風險
喝咖啡能降低痛風風險。來自日本研究團隊的這一研究結論，會讓高尿酸血癥和痛風患者樂開花。我們先來復習一下痛風相關知識。
[咖啡知識]喝咖啡為什么會影響口氣？
喝咖啡為什么會影響我們的口氣呢？首先，喝咖啡會引起口干癥，通常被稱為“口干”。這是因為咖啡中含有咖啡因，通常237毫升杯子中的咖啡因含量高達200毫克，這是導致唾液減少以及口干的
[咖啡知識]研究：每天2-3杯咖啡可降低心血管病的發病率
近日，一牽涉50多萬人、追蹤調查近十年的迄今最大的研究指出，每天喝兩到三杯咖啡效果最佳，可降低10%-15%患冠心病、心力衰竭、心律失?；蛩劳龅娘L險。
[咖啡知識]喝咖啡有助降低痛風風險
據《日本經濟新聞》近日報道，日本防衛醫科大學和大阪大學的聯合團隊在全基因組關聯分析的研究中發現，保持喝咖啡的習慣將有助于降低痛風發病的風險。
[咖啡學院]什么是Dirty咖啡？制作方法咖啡攻略
Dirty Coffee，最早應該是起源于ins上的網紅咖啡款式。而后慢慢開始在各大咖啡館中出現，它所選擇的容器往往是能表現優美液體的玻璃杯，而其中是不加冰的。
[咖啡知識]喝咖啡還有哪些壞處？
口味香醇的咖啡受到眾多白領喜愛，無論是熬夜加班，還是約著朋友聚會，身旁離不開咖啡?？Х戎泻械目Х纫?，能興奮中樞神經系統，起到提神醒腦效果，又能緩解壓力。
[咖啡故事]咖啡的藝術生活
你知道一杯咖啡最終傳遞到手中，需要經過多少道周轉嗎？它們首先要經過種植者的精心呵護，才能長成一顆顆飽滿的顆粒；通過可靠貿易商的專業挑選，把品種優良的咖啡豆運輸到世界各地
[咖啡知識]喝咖啡會增加患癌風險？經常喝咖啡，好還是不好？
咖啡作為日常生活當中最為常見的一種飲品，成為很多年輕人的最愛，因為咖啡當中含有咖啡因能夠起到提神醒腦的效果
[咖啡知識]孕期可以喝咖啡嗎？
孕期是可以喝咖啡的，只要注意控制攝入量，不要過量攝入咖啡因即可。為了保險和安全起見，準媽媽們每日攝入咖啡因還是在200mg以下為好。
[咖啡知識]每天兩杯咖啡或可防認知下降
近期，發表在《衰老神經科學前沿》雜志的一項隨訪了126個月的前瞻性研究發現，喝咖啡與部分認知能力下降減緩以及β淀粉樣蛋白（Aβ）積累更慢有關。
[咖啡知識]高尿酸和痛風不能喝咖啡？
有人說高尿酸和痛風患者不能喝咖啡？其實還真能！沒有太多添加糖的咖啡，不會引起尿酸升高或導致痛風發作。反而有研究發現，大量喝咖啡可以降低尿酸、預防痛風
[咖啡知識]低因咖啡和普通咖啡的區別
相信很多小伙伴第一次聽到低因咖啡是在星巴克里面，第一次聽到低因咖啡的時候，相信很多人會很好奇它是不是完全沒有咖啡因？
[咖啡知識]咖啡知識掃盲:勞倫娜尖身波旁,了解一下
一說到低因咖啡,大家想到的基本上都是經過特殊處理來減少其咖啡因的低因咖啡,其實,在大自然中就存在著這么一款天生咖啡因含量就低,咖啡因含
[咖啡知識]咖啡知識:新手使用磨豆機需要注意的五個重點
沖煮咖啡,很多人喜歡自己研磨咖啡豆,一邊細細研磨,一邊細細品味咖啡散發出香氣,自己磨出的咖啡,味道絕對跟速溶咖啡泡出的味道有天壤之別 那
[咖啡知識]咖啡葉銹病:過去,現在和未來（三）
Juan Carlos Herrera于2018年10月在俄勒岡州波特蘭市舉行的兩年一次的ASIC咖啡科學與信息大會上發表了一項關葉銹菌的最新報告,該報告為研
[咖啡知識]咖啡葉銹病:過去,現在和未來（二）
兩種不同交配型擔孢子(basidospores)單倍體菌絲體配合(spermogonia)----在葉片背面發育成銹孢子器和（aecium )----銹子器成熟后，銹孢子(a